Le pizze in cottura nel forno storico del Borgo

Santo Stefano di Magra

Pizza dal forno di sempre, da oltre 50 anni

Impasto con 48 ore di maturazione, pizze premiate ai campionati, sgabei, tigelle e hamburger. Aperti tutte le sere, anche da asporto e a domicilio con Deliveroo.

Perché il Borgo

Un impasto che non cambia, perché funziona

Da oltre 25 anni la pizzeria del paese: stesse mani, stesso impasto, stesso forno, ingredienti freschi scelti ogni giorno.

Un forno con più di 50 anni

Lo stesso forno da oltre mezzo secolo: la pizza cuoce al mattone, come allora.

48 ore di lievitazione

L'impasto matura per due giorni: una pizza ad alta digeribilità, più leggera, senza quel fastidioso bisogno di bere per tutta la sera.

Premiate ai campionati

Primo posto al Campionato Italiano del '99 con la Ligure, poi il Campionato Juniores 2008 e la partecipazione ai Mondiali 2004.

Tre ambienti

Sala principale accanto al forno, saletta indipendente per feste e cene di lavoro, veranda all'aperto nella bella stagione.

Un disco di impasto steso sul banco della pizzeria

La nostra storia

Una delle attività più longeve della zona

Il Borgo è nato come pizzeria più di 25 anni fa ed era già conosciuto come la “Pizzeria di Ligabue”, che ai suoi esordi ne era cliente abituale. Oggi lo portano avanti Ilaria e Gianmarco, con lo stesso impasto di sempre e lo stesso forno, che ha superato i 50 anni di servizio.

“Prodotto vincente non si cambia.”
Gianmarco, pizzaiolo
“Il nostro amore per il buon cibo si vede nella freschezza degli ingredienti, che scelgo ogni giorno.”
Ilaria, gestione

Feste e consegne

Compleanni, asporto e consegna a casa

Compleanni

Festeggia qui il compleanno di tuo figlio

15 € saletta + giropizza + focaccia alla Nutella

  • Il sabato la saletta potrebbe essere condivisa con altri.
  • Giropizza: pizze classiche base spicchiate a volontà, accettiamo suggerimenti in base ai gusti dei ragazzi.
  • Una focaccia alla Nutella ogni 8 ragazzi.
  • Coperto e lattina inclusi.

A domicilio

Consegna a domicilio con Deliveroo

Pizze, sgabei, hamburger e cucina arrivano a casa tua con Deliveroo, tutte le sere.

Da asporto

Ordina e passa a ritirare

Tutto il menù anche da asporto. Ordina con una telefonata allo 0187 699821 o su WhatsApp.

Le offerte possono cambiare: chiedi conferma quando prenoti.

Domande frequenti

Domande frequenti

Le risposte alle domande che ci fanno più spesso. Per tutto il resto, chiamaci o scrivici.

Consegnate a domicilio?

Sì, con Deliveroo. Oppure da asporto: chiama lo 0187 699821 dalle 17:30 o scrivi su WhatsApp al 347 4610029.

Si può prenotare?

Sì, per telefono o WhatsApp. Abbiamo tre ambienti: la sala principale, una saletta indipendente per feste e cene di lavoro e la veranda esterna nella bella stagione.

Quali sono gli orari?

Siamo aperti tutte le sere dalle 19:00 alle 24:00, tutti i giorni.

Dove siete e dove si parcheggia?

In Via Piave 4 a Santo Stefano di Magra (SP), a due passi dal centro. Per il parcheggio chiedici al telefono.

Fate le feste di compleanno per bambini?

Sì: saletta dedicata, giropizza e focaccia alla Nutella a 15 € a persona, coperto e lattina inclusi. Il sabato la saletta potrebbe essere condivisa con altri.

Perché la vostra pizza è più digeribile?

L'impasto è di farina 00 con 48 ore di maturazione e lievitazione: la lievitazione avviene prima, non nello stomaco.

Avete opzioni senza glutine o per allergie?

Chiedi al personale il libro degli ingredienti: gli allergeni sono indicati nel menù accanto a ogni piatto.

C'è il Wi-Fi?

Sì, gratuito: chiedi la password al personale.

Le sale

Scegli dove sederti

Tre ambienti diversi per una cena in famiglia, una festa o una serata d'estate.

La sala principale con pareti rosse e clienti a tavola
Fino a 40 persone

Sala principale

Un ambiente accogliente e familiare dai colori caldi, accanto alla sala del forno.

La saletta indipendente con pareti gialle e rosse
Fino a 35 persone

Saletta indipendente

Adiacente al ristorante ma con un'entrata distinta. Perfetta per compleanni e cene di lavoro, si può riservare durante la settimana e addobbare come preferisci.

La veranda esterna con tavoli sotto il tendone
Fino a 40 persone

Veranda esterna

Aperta nella bella stagione: le sere d'estate al fresco, all'aperto, nel Borgo di Santo Stefano.

Prenota con una telefonata o un messaggio WhatsApp

Siamo aperti tutte le sere. Dicci quanti siete e in quale sala preferite sedervi.

Foto

Dal forno alla tavola

Dove siamo

Ti aspettiamo al Borgo

Via Piave 4
19037 Santo Stefano di Magra (SP)

Telefono
0187 699821
Cellulare
347 4610029
WhatsApp
347 4610029
E-mail
pizzeriailborgo@outlook.it
Indicazioni stradali

Orari

  • Lunedì(oggi)19:00-24:00
  • Martedì(oggi)19:00-24:00
  • Mercoledì(oggi)19:00-24:00
  • Giovedì(oggi)19:00-24:00
  • Venerdì(oggi)19:00-24:00
  • Sabato(oggi)19:00-24:00
  • Domenica(oggi)19:00-24:00

Aperti tutte le sere. Disponibili per cene aziendali.

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